把时间往后推十几年前，我们家中厨房使用的抽排油烟设备，还是独立式挂靠在墙壁上的油烟机。然而，现在许多家庭装修新厨房都喜欢购买一体式的集成厨电（集成灶具）。一台体积较小的集成灶具却可以涵盖我们以前厨房中的多种电器设备的功能！例如：燃气灶、油烟机、消毒柜、蒸箱、烤箱等等。今天，客信要为大家讲解的是集成灶具是怎么吸排油烟及集成灶吸排油烟的内部结构原理。
常规油烟机与集成灶的吸排油烟机部件是相同的，都是装置电机、风轮、蜗壳、主控制系统等部件。两者不同点是“集成灶具是属于下吸式左右排烟设计，不同于常规油烟机上吸上排或近吸上排。”油烟机是把吸排油烟部件全部装置内部，通过油烟机最上方的出烟口排出油烟。因为油烟机安装于灶具上方，油烟机的吸油口区域正好在灶具上端。因此，油烟机上吸上排结构可以运用油烟产生后不断升腾的原理，更好地吸排油烟。
集成灶的结构从上到下依次是烟机档烟板（吸烟区）——燃气灶功能区——吸排油烟部件功能区及消毒功能区蒸烤功能区。集成灶因吸排油烟部件安装在集成灶内部靠后部的位置，燃气灶功能部件在吸排油烟部件及消毒功能区蒸烤功能区上方。因此，需要克服燃气灶具上方产生的油烟升腾及分散的弊端。相比常规油烟机需要配置吸排风量更大的电机、风轮等部件。
集成灶吸排油烟过程：
开启吸排油烟功能按键后，集成灶的电机风轮开始工作。集成灶台面挡烟板位置的吸烟区会形成强大的负压，可以快速吸拉周围的空气进入集成灶内部；当集成灶台上方油烟源产生的油烟开始上升期间，在负压区周围空气的流向的影响下，会自动被吸进油烟机内部，完成吸烟过程。油烟进入集成灶内部会经过过滤网、风轮，风道、出烟口、烟管再排出。
油烟在高速经过滤油网及风轮、烟道时会被吸附、分离。在此过程中油烟中的油脂物会在沉淀后流向集成灶底部的油盒中，分离后的烟雾则顺着管道排出室外。
集成灶因特殊的安装环境限制，许多家庭排烟口位置各有不同！因此，集成灶生产厂家把集成灶出烟口设计为左右均可排烟，方便用户安装使用。
